苹果—--糖尿病患者的水果选择

糖尿病人吃苹果的好处：

1、可以减轻胰腺负担，帮助人体吸收丰富的维生素、矿物质和果胶，平衡饮食。苹果中的微量元素对于改善糖尿病患者体内胰岛素的活性很有帮助。

2、调节机体血糖水平，苹果中的膳食纤维、果胶和鞣酸，能粘附肠道中积聚的毒素和废物排出体外。适量吃苹果还能有效地降低胆固醇，提高免疫力，预防糖尿病并发症。

3、具有通便和止泻的双重功效。苹果中的纤维素能使大肠内的粪便变软，苹果中的机酸刺激胃肠蠕动，促进排便通畅。苹果中的果胶，能抑制肠道不正常的蠕动，抑制轻度腹泻。

最近的一项研究称，喝果汁可能会增加患糖尿病的风险。因此,人们应选择吃新鲜水果而不是喝果汁。要适量吃苹果，无节制容易造成血糖迅速升高。吃苹果要细嚼慢咽，利于消化，有利于口腔卫生。吃水果尽量选择两餐之间（上午10点或下午3点）或睡前一小时，不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

苹果虽然好吃，但要注意食用时间和量，既要保证营养摄入，又要控制好血糖，秋高气爽让营养丰富的苹果伴您快乐生活吧。

供稿：李璐 审核：院办 编辑排版：信息科