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碘缺乏病是是世界上分布最广泛侵犯人群最多的一种地方病, 2000年中国政府将每年5月15日确定为全国防治碘缺乏病日。
碘缺乏症状:孕妇缺碘可引起流产、早产、胎儿先天畸形、甚至死胎等。婴幼儿缺碘可引起生长发育缓慢或矮小,运动障碍,甚至瘫痪;智力发育缓慢或残疾,语言、听力障碍。儿童缺碘可引起甲状腺肿大、甲状腺功能低下、智力低下、体格发育落后。成人缺碘可引起甲状腺肿大,无力,易疲劳,劳动能力低下等。
预防碘缺乏病的主要方法:
1、长期坚持食用合格碘盐,在食用中注意密封、避光、避免受热和久存,防止碘丢失;炒菜不可用盐爆锅,要等菜熟后放盐;腌菜要用碘盐。
2、在日常生活中多吃含碘丰富的食品,如海带,海鱼,海虾和紫菜等。
供稿:徐露露 审核:院办 编辑排版:信息科